Rosinenöl

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• Traubenkernöl — (Rosinenöl), fettes Öl, das aus Traubenkernen, namentlich in Frankreich und Italien, durch Pressen gewonnen wird. Es ist goldgelb, fast geruchlos, schmeckt süßlich, warm gepreßt schwach herb, spez. Gew. 0,91–0,92, erstarrt bei 11° und wird an der …   Meyers Großes Konversations-Lexikon